Le roman des saveurs

LE ROMAN DES SAVEURS

Je viens de finir ce magnifique livre d'Anne Marie Wimmer. Elle raconte avec des mots plein de gourmandise et de curiosité le parcours du plus jeune chef étoilé Thierry Schwartz.
De son parcours scolaire, à ses rencontres qui l'ont fait devenir un grand chef. De la rencontre de sa femme à l'ouverture de son restaurant " Le Bistrot des Saveurs" à Obernai. De la quete aux produits frais aux producteurs atypiques. Du marché à l'assiette... Tout vous donne envie de découvrir ce restaurant qui à l'air magique!

A la fin de l'ouvrage, pas moins de 32 recettes insolites de Thierry Schwartz qui ont fait son succes.

ça donne envie de dévorer le livre tant les photos sont belles et le texte bien écrit....

Le Bistrot des Saveurs

35, Rue de Selestat

67210  Obernai

Tel : 03 88 49 90 41 - Fax : 03 88 49 90 51

Des infos sur le restaurant ici ou là

Des infos sur le livre ici

Comments

[Agnès]

Bonjour, tu m'as donné envie de le lire, merci de cette très jolie découverte litteraire, bonne journée, gros bisous