Flan aux abricots weightwatchers

Recette weightwatchers, parce que c'est tout simplement super bon!!

Réalisation de Mme "la belle maman"... si si... (lol)

Flan aux abricots weightwatcher

(2,5 points)

• 500 g d'abricots

• 4 oeufs

• 2 cas d'edulcorant de cuisson en poudre

• 3 cas rases de farine (30g)

• 2 cc de beurre (allégé)

1- Préchauffer le four TH6. Si les abricots sont frais, les dénoyauter. Réserver 4 oreillons. Mixer le reste en purée.

2- Battre les oeufs en omelette avec l'edulcorant et la farine tamisée. Ajouter la puree d'abricots. Mélanger

3- Couper kes oreillons d'abricots restants en fines lamelles et les disposer dans le fond de 6 ramequins.

4- Verser la préparation dans les moules. Laisser cuire 30 min environ dans un bain marie au four.

5- Laisser refroidrir. Démouler et réserver au frais pendant 30 min avant de servir bien frais.

Comments

[Eryn]

Je ne suis pas spécialiste de weight watchers mais parfois, je remplace le lait par de la purée de fruits dans mes clafoutis et c'est un régal !!

Bises