13 juin 2008

Tarte aux légumes

Pour faire le pleins de vitamines et essayer de manger au moins 5 fruits et légumes par jour, on se prépare tranquillement une bonne tarte aux légumes avec des courgettes, des carottes, des poivrons, des tomates.... Tout ce qui peut passer sous la main finit dans la poële.... Tarte aux légumes : carottes, poivrons, courgettes 4 carottes3 poivrons (des rouges et des verts)3 courgettes (petites)3 oeufs1 pate feuilleté1 brique de crème de sojasel et poivre Raper les carottes et les courgettes et tailler en fines lamelles... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 09:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 juin 2008

Les oeufs mimosas version maman

Voilà une entrée simple que j'adore... roulement de tambours.... Pan pan pan pan... J'ai nommé messieurs les Oeufs Mimosas. Les Oeufs mimosas de  maman Il parait que certains mettent du thon ou du saumon dans les oeufs mimosas et à chaque fois on me dit "ah si si si, les oeufs mimosas ça se fait comme ça!! ". J'ai pris le bouquin de cuisine de Ginette Mathiot "Je sais cuisiner" qui est quand même, il faut le dire, ma bible des recettes classiques... et pas l'ombre d'un poisson dans ses recettes...... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 07:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
11 juin 2008

Soupe à la betterave

Je ne suis pas fan des betteraves mais la recette de miechambo me tentait beaucoup... Alors essayons.. VELOUTE DE BETTERAVE - UN DELICE 250 g de betterave rouge cuite 2 tomates (J'en ai mis 3) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon cube de légumes 10 cl de crème liquide , je l'ai remplacé par 1cas de ricotta 1 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 pincée de piment d'Espelette 1 pincée de cumin Sel, poivre Pour le reste de la recette faire comme miechambo... ... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 08:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
10 juin 2008

cake thon tomates olives

Cake thon-tomates-olives   250 g de farine   1 boite de thon   150 g de gruyère râpé   100 g d'olives noires   3 tomates   4 oeufs   20 g de beurre   10 cl d'huile d'olive   1 sachet de levure 1-   Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2-   Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive. Bien mélanger le tout. 3-    Ajoutez le thon... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 10:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
22 avril 2008

Dessert fruité - fraise, framboise et granité au litchis

Granité de litchis sur lit de fraises et framboises Un dessert simplissime et super bon quand on a de jolies fruits. L'interet de ce dessert c'est qu'il est bon, beau et frais.Le must, c'est cette super idée que j'avais lu dans "La compil' " aux éditions "Mon grain de sel". Une idée géniale qui est archi simple. - - - Pourquoi ne pas y avoir pensé plus tot - - - Pour celles qui n'ont pas investi dans une sorbetiere et pour qui l'idee de devoir faire un granité parait compliqué, il y a... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 16:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 avril 2008

pizza saumon fenouil chevre

Pizza saumon - fenouil et chèvre Une pizza ? Hum pourquoi pas… avec la pate à Pizza préparée Francine, c’est trooop facile. On verse le sachet dans un récipient, et on suit les inscriptions sur le paquet. A savoir, pour ne pas avoir une pate épaisse, il ne faut pas trop la pétrir et ne pas la faire reposer. Ici, on a choisit de la garnir de crème de soja, de saumon fumé, de fenouil et de chèvre. Puis évidemment de fromage râpé. Le... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 10:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

10 avril 2008

NATHKIPEINT

"NATHKIPEINT" Pour ce qui n'aurait jamais entendu parler de ses spheres, je vous présente le blog de Nathkipeint et ses petits lutins : www.nathkipeint.canalblog.com Personnellement, j'adore ces planetes depuis quelques années maintenant.  Ces créations évoluent dans un monde magique où vivent toutes sortes de lutins plus mignons les uns que les autres.. Vous pouvez aussi jeter un oeil sur le site de cette artiste plasticienne ici : http://www.nathkipeint.fr Il y a pas mal d'infos sur... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 08:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
25 mars 2008

Charlotte aux abricots

Charlotte aux abricots ·        20 boudoirs ·        ½ pot de mascarpone ·        1 boite d’abricot au sirop ·        5 cas de Marsala Dans une assiette creuse, mélanger le Marsala et le sirop des abricots (environ ½ verre). Dans un bol, mélanger le mascarpone avec les abricots coupés en petits dés. Une fois les  2 préparations prêtes, il ne... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 14:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
04 mars 2008

Muffins ou bouchées caramel à la fleur de sel

Bouchées caramel et fleur de sel * En parcourant le blog d'Eryn, que je trouve vraiment génial, je me suis lancée dans la réalisation de sa sauce caramel à la Fleur de sel pour pouvoir réaliser ses petites madeleines.N'ayant pas de moule à madeleine, j'ai préféré faire des petites bouchées à déguster avec le café. C'est super facile, super rapide, super bon et super jolie. Super,non? Pour réaliser la sauce, c'est ici.On fait un pot à confiture avec les proportions. J'en mange encore à la petite cuillere tellement... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 11:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
03 mars 2008

Restaurant "Influence WOK"

Restaurant « Influence Wok » *** Vendredi dernier, pour la 3eme fois nous sommes allés dans ce petit restaurant Cours Portal. Je ne sais pas comment vous donner l’envie d’y aller, mais il y a de ces restaurants où quelques jours après, vous pensez au plat que vous avez mangé et il ne vous tarde qu’une chose c’est d’y retourner. Vous n’avez pas des plats en tête comme ça ? Des plats qui vous donnent envie rien qu’en y pensant ? Qui vous font saliver ? Et deviennent... [Lire la suite]
Posté par djidji33 à 09:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]