Les petites folies de djidji

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Tony

On pense à toi et tu nous manques ...

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18 septembre 2007

Poulet aux herbes

Comme prévu la semaine derniere, j'ai décidé de faire un poulet en suivant les recettes du livre de Jamie Oliver. Au moment de la réalisation ... Hic ... petit probleme. Il y a peu de recettes de poulets dans cet ouvrage. Aucun probleme, je me suis rabatue...

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18 septembre 2007

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges ça y est, c'est la fin des restos à gogos, des sorties et achats compulsifs de tout et de rien... Maintenant que le projet achat immobilier est lancé, il va falloir faire attention au budget! Et donc, aurevoir, biscuits, gateaux...

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13 septembre 2007

Nouveau livre Jamie Oliver

Cook Ca y est, la collection s'agrandit encore et encore...Bientôt plus de place dans la bibliothèque. Voici le dernier né : "COOK "de Jamie Oliver. Je l'ai pour le moment juste feuilleté... mais il m'a l'air bien complet. Alors, il ne me semble pas aux...

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12 septembre 2007

boeuf à la japonaise

GYÛ NO TATAKI ou boeuf à la japonaise. Recette tirée du site "cuisine japonaise facile" . Le principe est simple, la viande est mi-cuite mi-cru. Pour 2 ou 3 personnes (j'opte pour 4) rôti de boeuf 400 g (l'idéal, moi j'ai pris une pièce de boeuf que j'avais...

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5 septembre 2007

Brochettes de boeuf aux tomates confites

ça y est, l'été est enfin là... fallait juste attendre le mois de septembre. Fallait attendre la rentrée quoi... sympa! On va pas se plaindre non plus de pouvoir aller le week end à la plage ou de pouvoir se faire des soirées picnic.. Bah oui, ça a du...

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3 septembre 2007

Poulet aux épices

Le poulet aux épices de 'Pa et 'Mam, Comment c'est trooop bon....! Ingrédients: Poulet ou mieux poulette (mais le volume est inférieur) de la ferme de Vertessec (oui ici aussi) huile d'olive sel fin de Guérande, poivre 5 baies et plus le curry brut sel...

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29 août 2007

Petits financiers mure - framboise

Financier mûre - framboise Dimanche dernier, c'etait le jour du marché à Pessac. Autant dire, que le budget fruits, légumes, fromages explose ce jour là. Nous sommes revenus avec des mures énoormes. Malgré leur taille que je trouve un peu hors norme,...

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27 août 2007

pasta cuisson risotto

Des pâtes oui! Mais à la poêle alors.... Papillons poivrons tomate façon risotto Comment qu'on fait pour manger des pâtes quand on n'aime pas trop ça? On les cuisine différemment peut-être... Sur moi, ça fonctionne. Les pâtes sont cuites comme un risotto,...

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25 août 2007

Soupe Poireaux-PdT petit goût de fumé

Soupe fumée... Poireaux-Pdt J'adooore les soupes, je crois bien que si je pouvais j'en mangerais toute l'année... ah oui c'est vrai, c'est déjà ce que je fais! De la soupe, de la soupe, encore de la soupe. Mais aussi bien des bouillons, que des potages...

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